Marmaria

Ficha Marmaria Añada 2023

Puntuaciones Marmaria Añada 2023

90/100 Guía Peñin

Equilibrado, herbal, notas de levadura, floral, sabroso, lleno, maduro.

91/100 James Suckling

Este es un blanco especiado y sabroso, con aromas de limas, duraznos blancos, hierbas trituradas y piedras. De cuerpo medio, tenso y concentrado, con una textura fina. Fresco y enfocado.

ABC Summer Wine Guide

Este vino presenta una complejidad aromática con notas florales y frutales. En boca, los aromas pueden incluir toques cítricos, o afrutados, como de pera o melocotón y una sutil mineralidad. Ofrece una textura suave y cremosa.

GOLD (IWA)

17.5/20 Jancis Robinson

Rico y realmente magnífico. Sabores dorados, exuberantes y sedosos: piña, mango, membrillo y naranja. Incluso la textura parece tener el tacto y el peso de la seda pesada. Sabores que parecen llenar la boca en un orbe lunar. Pero el vino también tiene la energía y el brillo del azogue, dejando una estela de vapor a su paso. Y el final es increíblemente largo, urgente, concentrado, llenando cada rincón de la boca con una impresionante sensación de pimienta y hierbas secas. Es impresionante. Nunca he probado un Malvasía como éste.

Vendimia Manual en Cajas de 6-8 kilos.
Selección de racimos en mesa, 100% despalillado.
Maceración en frio 2-6 horas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable 13-14 grados, durante 25 dias.
Maduración 4 meses sobre sus finas lías.